Aktivitäten / Bildungsarbeit

	Lernen ist Leben... ...und das können Sie bei uns in Form von Vorträgen, Schulungen, erlebnisreichen Projekttagen und Exkursionen. Dabei dreht sich vieles, aber nicht alles, um Ökologie, Landwirtschaft und Ernährung. Schauen sie einfach mal rein: Hanf, Flachs & Co. – Naturdämmstoffe in Aktion Bio kann jeder! Bio für die junge Generation Wasser - Element des Lebens Umweltrad - Alles dreht sich um unsere Umwelt Lila Kuh und Anti-Matsch-Tomate Prima Klima?! Wiederentdeckte Gemüse und Früchte der Goethezeit Der Biogarten - mobil & aktiv im Alter Boden - Eine Reise in die Unterwelt Wildbienen- und Insektenhotel Weitere Bildungsangebote Bei Interesse oder Fragen wenden sie sich bitte an unsere Ansprechpartner. Wir freuen uns auf ihren Anruf, Fax oder Email !
	Schulen, Jugendfreizeiteinrichtungen und Kinder Unsere Bildungsprojekte eignen sich für Schüler aller Altersgruppen: Wir passen die Inhalte entsprechend dem Alter und ihren Wünschen an !
			(Klimaschutz) Das Thema Klimawandel ist in unserem gesellschaftlichen Leben inzwischen täglich präsent. Da sich alle Prozesse, die diese Veränderungen bewirken, über einen sehr langen Zeitraum erstrecken, sind sie für uns oft schwer nachvollziehbar. Mit unseren Projekten möchten wir Informationen einfach und anschaulich aufbereiten und damit zum Klimaschutz beitragen. weitere Informationen
			(Gesunde Ernährung, Ökolandbau) Schlagzeilen wie diese: „Bio-Produkte erobern deutsche Haushalte“ oder: „Der Bio-Markt hat weiter an Fahrt aufgenommen“ dokumentieren die zunehmende Akzeptanz und Bedeutung von Bio-Produkten in deutschen Haushalten. In Kindertagesstätten und Schulen dagegen hat sich Bio-Essen noch nicht durchgesetzt. Und das, obwohl gerade dort Essgewohnheiten geprägt werden und neben dem Elternhaus vor allem auch diese Einrichtungen in Anbetracht der zunehmenden Verbreitung von Übergewicht und Folgeerkrankungen in der Verantwortung stehen. Vor diesem Hintergrund will die Kampagne „Bio kann jeder“ des Bundesprogramms Ökologischer Landbau die Verantwortlichen in Schulen und Kindertagesstätten sowie Erzieher, Lehrer und Eltern auf den Wert einer gesunden und kindgerechten Ernährung aufmerksam machen und zeigen, wie sie sich praktisch umsetzen lässt. Als Verantwortlicher in Thüringen organisiert der Thüringer Ökoherz e.V. entsprechende Workshops und Informationsveranstaltungen in diesem Bundesland. weitere Informationen
			(Umweltschutz) Bei diesem Projekt geht es darum, die heranwachsende junge Generation bereits frühzeitig an den ökologischen Landbau und seine Produkte heranzuführen. Kinder und Jugendliche sollen die Vorzüge des ökologischen Landbaus in eigener praxisnaher Anschauung kennen lernen, um so als die Konsumenten von morgen durch bewusste Konsum-entscheidungen die ökologische Landbewirtschaftung zu unterstützen. weitere Informationen
			(Umwelt- und Ressourcenschutz, Eine Welt) Ohne Wasser ist das Leben auf der Erde nicht möglich. Obwohl wir auf einem scheinbar wasserreichen Planeten leben, müssen wir mit etwa 2,5% des gesamten Wasservorkommens der Erde haushalten. Die anderen 97,5% sind Salzwasser, das nur in relativ begrenztem Umfang zu Süßwasser aufbereitet werden kann. Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und des zunehmenden Wasserverbrauchs wird die Gefahr von Wasserknappheit immer deutlicher. Das Bewusstsein, dass Wasser als unersetzbares Element des Lebens auf der Erde keinesfalls unerschöpflich ist, gewinnt zunehmend Raum. Doch dieses kostbare Gut ist nicht nur Grundlage allen Lebens, es ist ein ebenso wichtiges Wirtschaftsgut. Und so eröffnen sich bei genauerer Betrachtung eine ganze Reihe von komplexen Problemfeldern mit meist globaler Tragweite und Risiken für die zukünftige Generation. weitere Informationen
			(Umweltschutz) Ihr habt Aktionen geplant zu Themen wie Umwelt, Klima oder Nachhaltigkeit? Das Quizrad steht komplett incl. Wissenskarten zur Ausleihe für Eure Veranstaltungen zur Verfügung. Ruft uns einfach an unter 0 36 43 – 43 71 28 weitere Informationen
			(Gesunde Ernährung, Landwirtschaft und Ökolandbau) Die Bundesärztekammer stellt steigende Zahlen von Übergewichtigen im Kinder- und Jugendalter fest (12.01.2007). Therapeutische Ansätze scheinen nur unzureichend zu fruchten, ein Schwerpunkt muss deshalb auf der Prävention liegen. An dieser Stelle setzt unser Projekt an, es klärt Kinder, Eltern und Lehrer darüber auf, was gesunde Lebensmittel sind, wie sich eine gesunde Ernährung zusammensetzt und wie Lebensmittel eigentlich erzeugt werden. Neben den theoretischen Grundlagen wird auch ein praktischer Teil durchgeführt, in welchem zusammen mit den Kindern Lebensmittel verarbeitet, zubereitet und natürlich auch verkostet werden (z.B. Haferflocken für selbstgemachtes Müsli quetschen, Brotaufstriche zubereiten, gemeinsam Mittagessen kochen). Darüberhinaus wird der ökologische Landbau mit dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft vorgestellt und die Besonderheiten von Bio-Produkten herausgearbeitet. weitere Informationen
			(Klimaprojekt Thema: Klimaschutz und erneuerbare Energien) Herbst und Winter 2006 brachen alle bisher bekannten Wärmerekorde. Statt Kälte und Schnee an Weihnachten herrschten vielmehr frühlingshafte Temperaturen, blühten die ersten Blumen. Sind das die Anzeichen eines Klimawandels? Der Weltklimabericht 2007 zeigt das Schreckensszenario einer voranschreitenden globalen Erderwärmung auf, verursacht durch menschliches Handeln. Im Rahmen einer neuen weltweiten Klimaschutzpolitik gilt es deshalb nun, das Thema Klimaschutz zum Generationenthema zu erklären. Genau hier setzt unser Projekt an, das wir als bildungsbezogenen Beitrag zu einer Klimaschutzkonzeption sehen. Wir wollen den Schülern einerseits helfen, Zusam-menhänge von Energie- bzw. Ressourcennutzung und Klimaschutz zu verinnerlichen, andererseits aber auch Möglichkeiten aufzeigen, was sie selbst im Alltag tun können, um ihren entsprechenden Beitrag zu leisten. Ziel unseres Projektes ist es, Kinder und Jugendliche dahingehend zu sensibilisieren, im Alltag bewusster zu handeln, ganz im Sinne einer „Kultur des Klimaschutzes". weitere Informationen
			(Gartenprojekt: Artenvielfalt, ökologische Landwirtschaft, alternative Pflanzenverarbeitung) Die Industrialisierung der Landwirtschaft hat neben vielen positiven Entwicklungen auch erhebliche Probleme mit sich gebracht. Innerhalb weniger Jahrzehnte schrumpften oder erloschen die Bestände einer Vielzahl von Kultur- und Nutzpflanzenarten, die den Menschen seit Jahrhunderten begleiteten. Das Anliegen unseres Projektes, welches 2004 im Rahmen der Landesgartenschau in Nordhausen startete, ist die Erhaltung der alten Kultur- und Nutzpflanzen. Wir möchten bei den Kindern das Interesse für die Nutzung vorhandener Schul- oder Schaugärten mit alten Gemüse- und Kräuterpflanzen wie Mangold, Pastinake oder Spargelerbse wecken sowie mit ihnen die vielfältigen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung entdecken. Den Schulgarten mit allen Sinnen zu erleben, ist somit eines der Hauptanliegen. weitere Informationen
			(Umweltbildungsprojekt für Senioren- und Pflegeheime) Ausgerichtet nach den Bedürfnissen (pflegebedürftiger) alter Menschen bieten wir eine Gartentherapie an, deren Ziel die aktive Erhöhung des Wohlbefindens sowie der Lebensqualität in Senioren- und Pflegeheimen ist. Erreicht werden soll dies durch ein auf jede Einrichtung individuell zugeschnittenes Gartengestaltungskonzept. Die Gestaltungsmaßnahmen werden dabei an die Bedürfnisse der Bewohner angepasst, so z.B. durch rollstuhlunterfahrbare Tischbeete. Denn später sollen die Senioren und Pflegebedürftigen selbst in der Lage sein, einfache gärtnerische Tätigkeiten zu verrichten. Durch die Verwendung von alten Nutzpflanzen, die von den Senioren früher im eigenen Garten oder Alltag genutzt wurden, eignet sich dieses Projekt insbesondere auch zur Unterstützung von Therapiemaßnahmen, z.B. bei Altersdemenz. Das Projekt eignet sich aber ebenso für Behinderte jeden Alters. weitere Informationen
			(Umwelt- und Ressourcenschutz, nachhaltige Wirtschaft und Eine Welt) Der Boden ist ein hochkomplexes Ökosystem und Lebensraum zahlreicher Bodenorganismen. Im öffentlichen Bewusstsein spielt er jedoch trotz seiner essentiellen Bedeutung kaum eine Rolle. Und wer weiß schon, dass sich in einer Handvoll Erde mehr Lebewesen tummeln als es Menschen auf der Erde gibt! Zahlreiche Mikroorganismen, Pilze, Algen und Bodentiere nutzen den Boden als Lebensraum und sorgen dafür, dass dort komplexe Umwandlungsprozesse ablaufen, die den Boden zunehmend mit organischer Substanz anreichern und die Bodenfruchtbarkeit erhöhen. weitere Informationen
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	Weitere Bildungsangebote Landwirte und Gärtner … Für Schulen … jung und alt … Unsere vielfältigen Bildungsangebote können wir individuell an die unterschiedlichsten Zielgruppen anpassen. Das Spektrum reicht dabei von Fachtagungen und Projekten über Schulungen bis hin zu Exkursionen, Vorträgen und Themenwochenenden. Hier eine Auswahl unserer Themen:
			Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft Naturgemäßes Gärtnern Alternative Gartengestaltung (Nutz-, Zier-, und Kräutergarten, Streuobstwiese) Essen mit Genuss und Verstand Bio-Kocherlebnis Einfalt statt Vielfalt – Biodiversität auf dem Rückzug? Gentechnologie – Pro und Kontra / Beitrag zur globalen Ernährungssicherung? Gesunde Ernährung bei uns – wo bleibt der Süden? Freier Handel – Fairer Handel? Prima Klima?! / FutureHome
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	letzte Aktualisierung: 17.03.2007