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Prominente

  

Gericht

  

Prominente/r

  
 

 

Die Erstellung dieses Koch-
buches wurde gefördert durch
das Bundesministerium für
Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz (BMELV)
im Rahmen des Bundes-
programms Ökologischer
Landbau

 

 Suppe
  		     
Crème de carottes à l' orange   Dr. Nike Wagner
künstlerische Leiterin des Kunstfests
Weimar „pèlerinages“
 
Kohlrabicremesüppchen mit
Kräuter- Vollkorn-Croutons		   Tino Schmidt,
BIOSpitzenkoch
 
Kürbissuppe   Clueso,
Musiker
 
Mehlsuppe   Bernd, das Brot
Comedy-Star, bekannt aus dem KI.KA
 
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Salat
  		   
Fruchtiger Nudelsalat   Christina Rommel,
Sängerin
 
Rucolasalat mit Hanföl   Gunda Niemann-Stirnemann,
Olympiasiegerin und Weltmeisterin
im Eisschnelllauf
 
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Hauptgericht
  		   
Eichsfelder Schmorkohlpfanne
"Lumpen un Lüse"		   Dieter Althaus,
Ministerpräsident des Freistaates Thüringen
 
Putenbruströllchen auf Feldsalat mit
Molke-Honig-Vinaigrette		   Werner Dieste,
MDR-Landesfunkhausdirektor
 
Thüringer Mutzbraten   Dr. Volker Sklenar, Thüringer Minister für
Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt
 
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Vegetarisch
  		   
Kartoffelpizza   Claudia Look-Hirnschal,
MDR-Moderatorin
 
Kartoffelspalten und Quark mit Kräutern
und Gemüsen der Goethezeit
  		  Bärbel Grönegres, Geschäftsführerin der
Thüringer Tourismus GmbH
 
Püree aus Wintergemüse   Carola Sedlacek, Historikerin und
Hobbyköchin in der Fernsehküche der
TV-Sendung „MDR-Garten“
 
Spitzkohlrisotto   Ute Freudenberg,
Sängerin
 
Vegetarische Mangold- Bärlauch-Lasagne   Dr. Frank Augsten,
Geschäftsführer des Thüringer
Ökoherz e. V.
 
    Anfang
Dessert
  		   
Gratin von Birne und Orangen
mit Pflaumen-Confit
  		  Tino Schmidt,
BIOSpitzenkoch
 
Kirschtischel ... oder Kirschmichel   Katrin Göring-Eckardt,
MdB, Bündnis 90/Die Grünen,
Vizepräsidentin Deutscher Bundestag
 
Torta alla CIOCCOLATA –
Halbflüssiger Schokoladenkuchen		   Wilfried Goosmann,
Geschäftsführer der
Zeitungsgruppe Thüringen
 
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