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Öko-Kinderbackstube

Hereinspaziert in die Öko-Kinderbackstube!

Die diesjährige Öko-Kinderbackstube auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt 2016 öffnet ihre Pforten vom 22.11. bis 22.12.


Backen mit Schulklassen und Kindergärten....Wochentags am Vormittag backen angemeldete Schul- und Kindergartengruppen mit uns und lernen viel Spannendes zum Ökolandbau. 

Anmeldungen zum Backen mit Schulklassen und Kindergärten ab dem 01.09.2016 unter 0176 / 790 034 12


Freies Backen...Am Nachmittag freuen wir uns auf alle backfreudigen Kinder. Täglich von 15 bis mindestens 18 Uhr können Kinder zusammen mit ihren Eltern oder Großeltern nach Herzenslust Plätzchen backen. Samstag und Sonntag begrüßen wir alle kleinen BäckerInnen von 10 bis 19 Uhr am Backofen. Für 2 Euro bekommt man eine Portion Teig, eine Schürze und eine Bäckermütze und los geht´s.....

Kultur am Ofen…..seit 2015 erwartet das erwachsene Publikum ein buntes Abendprogramm in der Backstube. Wir möchten Sie in unsere gemütliche Backstube einladen und mit allen Sinnen verwöhnen mit Musik, Tanz, Theater, Bio-Backen und Lesungen.  
Seit 2002 betreut der Thüringer Ökoherz e.V. alljährlich im Auftrag und mit finanzieller Unterstützung der Stadt Erfurt und des Thüringer Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft (TMIL) die Öko-Kinderbackstube auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt.

Kleine und große Besucher erfahren hier Interessantes über den Ökolandbau, Bio-Produkte und eine gesunde Ernährung, um anschließend - als Einzelgäste oder in der Gruppe - selbst Teig zu kneten, Plätzchen auszustechen und zu backen und die Bio-Leckerei gleich zu vernaschen oder mit nach Hause zu nehmen.
Dabei können Sie sich sicher sein: "Regional ist 1. Wahl!". Nach diesem Grundsatz kaufen wir Bio-Produkte soweit wie möglich aus Thüringen.  So stammt das Getreide für den Plätzchenteig von thüringer Bio-Höfen. In der Ingerslebener Mühle Zitzmann wird es gemahlen und in der Erfurter Bäckerei Lobenstein mit weiteren Zutaten zu einem leckeren Vollkornteig verarbeitet.
Auch das sonstige Angebot der Ökobackstube ist ganz regional ausgerichtet: die Bio-Äpfel für den Apfelglüh stammen von Biostreuobstwiesen der Grünen Liga e.V.. Der Bio-Stollen wird in den Werkstätten der Markusgemeinschaft Hauteroda gefertigt. Bio-Brot in der Schlossbäckerei in Tonndorf gebacken und mit Aufstrichen vom Naturerlebnishof Hausen belegt.
Plätzchenbäckerei, Bio-Glühwein und andere Bio-Spezialitäten, ein warmer Sitzplatz im Weihnachtsmarkttrubel, Informationsmaterial, ein interaktives Lernspiel und wenn Sie wollen sicher auch manch interessantes Gespräch - all das erwartet Sie in der Öko-Kinderbackstube auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt.


„Kultur am Ofen“ in der Öko-Kinderbackstube

Seit letztem Jahr wird die Backstube ab 19 Uhr auch für Erwachsene attraktiv: Der Thüringer Ökoherz e.V. bietet ein buntes Abendprogramm für alle Sinne „Kultur am Ofen“.
Verzaubern möchten wir Sie mit Lesungen, Musik, Theater, Bio-Backen und Tanz-Abenden.
In Kürze finden Sie hier die Termine zum Programm.
Die gemütliche Atmosphäre in der Backstube lädt zum Verweilen ein, jenseits des bunten Weihnachtsmarktrummels. Die neue Gestaltung verwandelt unser Zelt in eine weihnachtliche Bühne und bietet der „Kultur am Ofen“ ein passendes Ambiente.
Mit der neuen Gestaltung der Backstube 2015 gemeinsam mit der Künstlerin Victoria Scholz (arte lilee), entwickelte der Thüringer Ökoherz e.V. die Kultur- und Veranstaltungsreihe „Kultur am Ofen“.  „Kultur am Ofen“ soll sich in den nächsten Jahren für interessierte BürgerInnen der Stadt Erfurt und der Region zu einem festen Bestandteil des Weihnachtsmarktes entwickeln. Die Vortragsthemen werden sich um die Fragen der Nachhaltigkeit, Ökologie und Fairer Handel bewegen.
Über den Mehrwert der Ökoprodukte und nachhaltige Ernährung entwickelte der Verein interaktive Module und Informationsposter.

Als Plattform der Öffentlichkeitsarbeit für den Thüringer Ökolandbau bietet der Verein als kulinarische Begleitung der Kulturabende, ein regionales Bio-Catering mit ökologischen und regionalen Lebensmitteln an.

> Veranstaltungsplan 2016

Ihre Weihnachtsfeier in der Öko-Kinderbackstube?

Sie suchen nach einem geeigneten Ort für die Betriebs-Weihnachtsfeier? Die Öko-Kinderbackstube bietet ein gemütliches Ambiente mitten auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt.

Fakten auf einen Blick:

Teilnehmerzahl: 20-30
Zeiten: Mittwoch und Donnerstag von 18 bis 21:30 Uhr
Catering: inbegriffen, individuelle Absprachen möglich
Preise: nach individueller Absprache
Zeiten: wochentags 18-21:30 Uhr
Öko-Kinderbackstube-Trailer: Öko-Kinderbackstube auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt
Sonstiges:
Wir bieten einen Weihnachtsgeschenk-Service mit verpackten Präsenten unter dem Motto "regional - fair - ökologisch"; Plätzchenbacken ist ebenfalls möglich.

Anmeldungen und Fragen:

per Email: info@oekoherz.de
per Telefon: 0 36 43 / 49 63 28
per Fax: 0 36 43 / 49 64 07